明瓦廊位于秦淮区中山南路西侧,南起大香炉,北至石鼓路东口,毗邻南京新街口商圈。明瓦廊之名源于明初,为明清时的繁华贸易之地,有官衙和名人府邸多处,在明朝的地图上就标有明瓦廊。
《秦淮志》中记载:“羊角灯者,旧为金陵特产。用羊角煎熬成液,和以彩色,凝而压薄成片,谓之明瓦。金陵街市,有明瓦廊,皆制此者也。连缀明瓦而成灯,透光明,无火患,且不脆裂,故宫中亦用之。 ”
随着时代变迁,曾经的“明瓦”商铺、官邸和府邸早已销声匿迹。但就是这条没有任何景点的小巷,对于喜欢探索地道小吃的朋友们,是一个不容错过的美食打卡地。
这里的美食品类繁多
既有本土老字号
也汇聚了来自五湖四海的经典小吃
更少不了时下高热度的网红美食
老字号美食
征服最挑剔的味蕾
01 皮肚面
皮肚面是金陵小吃的代表之一
以其丰富的汤料和多样的食材而闻名
吸满汤汁的皮肚鲜香弹牙
让人幸福感爆棚
02 鸭子店
在南京无鸭不成席
街巷里的烤鸭店
也一直是人气最高的店铺
鸭皮酥脆油亮,肉质紧实甜鲜
肥而不腻,满口留香
03 小鱼锅贴
小鱼锅贴没有鱼
也不是锅贴
就像鱼香肉丝没有鱼一样
鱼香味来自于涂抹在脆饼内侧的酱料
鲜香醇厚,酥脆可口
是明瓦廊名副其实的排队王
04
烤冷面
这里的“老网红”
面皮松软有韧劲儿
秘制酱料鲜、咸、辣
风味十足
吃上一口就停不下来
潮流小吃
满足年轻人更多元的美味需求
05 文创奶茶店
以《红楼梦》为主题的本土奶茶店
将中式古典与时尚完美结合
每一款茶品都有一个诗意的名字
再配上杯身上的诗画
每一口都能品味到古韵风雅
06 舒芙蕾
这里还藏着
甜食爱好者们的宝藏店铺
胖嘟嘟的舒芙蕾奶香浓郁
软糯中带着弹韧
混合着爽脆坚果粒
口感奇妙
让人欲罢不能
无论是寻找味蕾的极致享受,还是感受文化的多元碰撞,明瓦廊都能满足你的需求,这里是你不可错过的美食打卡地。
明瓦廊欢迎各位美食家前来打卡