有了这份青岛美食地图，再也不怕找不到地方吃吃吃了！
2019-06-04 18:09 来源: 青岛美食攻略
原标题：有了这份青岛美食地图，再也不怕找不到地方吃吃吃了！
一说青岛，每个人会提到这八个字
“红瓦绿树，碧海蓝天。”
确实，这是青岛的标志。
青岛是一个充满浪漫气息的海滨城市，
融合了山与海的神韵，
每个旅行者都能在这找到属于自己的惊喜，
温柔凉爽的海风、
新鲜可口的啤酒、
更有无数让人垂涎的海鲜小吃...
在青岛最美的季节，
从这些平价美味开始，
在青岛过一个有滋有味的夏天~
十二大必吃美食
1. 袋 装 啤 酒
这一定是青岛最大的特色，跟平日喝的灌装啤酒不一样，要的就是一个新鲜，原汁原味。去青岛一定要去打一袋袋装啤酒，边走边喝，这才是夏天应该有的模样。
2. 辣 炒 蛤 蜊
作为青岛十大小吃之一，辣炒蛤蜊是夏天每个餐桌前必不可少的美食。青岛的蛤蜊肥嫩鲜美，入口不辣，但和着酱汁，鲜香十足，令人回味无穷，配上一杯新鲜啤酒，根本停不下来！
3. 鲅 鱼 水 饺
青岛人对鲅鱼都十分偏爱，但只认本地鲅鱼。新鲜的鲅鱼肉剁馅，包进劲道的面皮，汁多个大，清新的海洋味道碰撞最原始的小麦香味，一口下去，满足到哭！
4. 烤 鱿 鱼
如果你去青岛不吃烤鱿鱼，那一定对不起这街边密密麻麻的鱿鱼摊。巴掌大的鱿鱼放在铁板上滋滋作响，加上辣酱各色香料，光是那香味，你就无法挪步。
5. 青 岛 锅 贴
青岛锅贴，山东青岛著名的汉族小吃，锅贴包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。
6.海 菜 凉 粉
又叫青岛凉粉，青岛著名的十大小吃之一，几乎每一个土生土长的青岛人都会做。青岛凉粉以青岛独有的一种海菜——石花菜为主要原料熬制而成，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，爽滑又美味，是夏天青岛市民最佳的解暑佐酒佳肴。
7. 鸡 汤 馄 饨
鸡汤馄饨是青岛的的一道名吃，色泽鲜艳，筋滑嫩爽。也是是中国的传统食品，源于北方，却在山东发扬光大：汤鲜味美，口味纯正，鸡肉香滑，加入香菜后口感更佳。
8. 崂 山 菇 炖 鸡
崂山菇炖鸡是青岛代表菜之一。选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，鲜美是自不必说的：仔鸡入口鲜嫩，崂山菇爽滑，汤浓味鲜。
9. 青 岛 脂 渣
脂渣，俗称压缩肉，很多朋友应该没有吃过脂渣，这也算是青岛一大特色了，五花肉制作，肥而不腻，耐嚼，与白菜豆腐一块炖煮，鲜香味美。
10. 油 爆 海 螺
青岛当地红岛浅海出产的黑皮大海螺肉质鲜嫩，细腻可口。以此为主料做成的油爆海螺具有鲜而不腻、嫩滑酥软的特点，非常具有青岛特色的美味。
11、酱 猪 蹄
酱猪蹄是我国的传统菜，传入青岛后，又增添了地方特色，成为与众不同的本地小吃。猪蹄在多年的老酱汤中炖的恰到好处，骨肉分离，香而不腻，肉酥烂，皮软糯，筋有嚼头。低脂肪含量加上高胶原蛋白，让酱猪蹄成了很多女孩子的心头爱。
12、排 骨 米 饭
传说排骨米饭起源于山东半岛，这种不带海洋气息的小吃能够在青岛得以保留而不加更改，可能也说明了他本身味道的过人之处。选用精心挑选的大排与龙骨，熬制后放入砂锅，与白菜、海带、豆腐融合，肉质酥香，不柴不腻，汤汁咸淡适中，味道浓厚，配上晶莹的白米饭口感甚好。
Tips.青岛排骨米饭大多数都可以免费添饭，充分满足胃口大的吃货们。
四条必去的美食街
01
【青岛啤酒街】
特色：喝纯正青岛啤酒，畅享鲜醇青啤，去青岛啤酒街+青岛啤酒博物馆+青岛天幕城
地址：登州路56号
02
【云霄路美食街+闽江二路美食街】
特色：在这里，不仅可以品尝到正宗的青岛本帮以海鲜为主要原料的鲁菜系列，而且国内外各大菜系在这都有店铺。在街旁林立的中式餐馆中，也会看到韩国料理、日本料理等间杂其中。
地址：海滨旅游景观区（五四广场、奥帆赛场地）北侧
03
【劈柴院—中山路特色小吃街】
特色：20世纪初，青岛开埠不久，人们在这靠近商业区的地带加工销售劈柴，便有了“劈柴院”。后来随着电和煤的普及，劈柴生意渐停，但是餐饮的生意却红火起来，逐渐发展为岛城一处著名的小吃街。
地址：江宁路
04
【台东夜市】
地址：台东步行街
好了，终于介绍完了，
你是不是口水都拉拉一地了。
夏天正是青岛最好的季节，
温柔凉爽的海风，
新鲜可口的啤酒，
更有无数让人垂涎的海鲜小吃....
欢迎夏天来青岛玩儿，
喝着啤酒吹着海风吃吃大排档！
快意人生，不过如此！
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