立秋之后，暑热渐消，凉意袭来
不贴秋膘如何保暖
不如来红河一起长膘吧
【石屏砂锅鱼】
“鲜”字何解？鱼羊为鲜。尝过了弥勒的羊汤锅，石屏坝心的砂锅鱼也别错过了！
坝心砂锅鱼的特点在于“鲜美”。生态鱼塘里养的青鱼，个头大，肉质紧实，加上大厨的精心烹饪，让吃过的每个人都赞不绝口。看着一大锅浓鲜鱼汤在眼前沸腾，飘出的香味勾起了食客的味蕾，喝一口清甜的鱼汤，吃一口鲜嫩的鱼肉，人生何求！
这里的生鱼片也不容错过！鱼片裹上满满的调料，辣椒的辣和芥末的辣融合，口感浓郁、层次丰富、回味无穷！
【弥勒羊汤锅】
有古言云：“药补不如食补，食补不如汤补”，弥勒羊汤锅就是一道滋补的美食，性温不燥，老少皆宜。
弥勒羊汤锅做法并不复杂，将新鲜健壮的本地山羊肉放入大铁锅清水中，再撒入一把盐，炖上三小时便可。经过三小时的炖煮，汤鲜肉美，毫无腥膻之味，令人垂涎欲滴。
待羊汤锅上桌之后，一定要先来一碗新鲜热乎的羊汤，汤色纯白，撒上韭菜，激发出羊汤的鲜美醇厚，喝一口，身心都得到了满足。夹一块滋味醇厚的羊肉，在蘸料中来回翻滚，香辣可口，送入口中，滋味独特，肉香味美。
弥勒羊汤锅，既有羊肉的香，羊汤的鲜，还有羊肚的脆，羊血的嫩，羊蹄的糯。许多钟爱羊汤锅的吃货们，自驾来到弥勒，就为了这口正宗的羊肉。
相比更适合朋友小聚时品尝的羊汤锅，一个人的时候，也可以点一碗羊肉米线。米线里舀进一勺炖煮数个小时的羊肉汤，放几块新鲜切好的羊肉片，配上香葱、薄荷等小菜，衬托出羊汤的美味，冒着些许热气，这一碗羊肉米线，不知让多少人魂牵梦萦。
【建水汽锅鸡】
建水汽锅鸡不仅是省级非遗，更是国宴上的一道名菜。
著名作家汪曾祺曾在文章里多次提及汽锅鸡，对这道菜用尽赞美之词。汽锅鸡为何能得到汪曾祺这样高的评价？这与建水汽锅鸡的选材、器皿、制作密不可分。
汽锅鸡精选本地土鸡，清洗后斩成5—10cm的块，用紫陶汽锅装盛，加入葱段、姜块、食盐，汽锅中不加入一滴水，仅靠高温蒸腾出的水蒸汽从汽锅的汽嘴中上升，遇到锅盖凝结、滴落进锅中，与鸡肉一同在锅中经历时间与高温的洗礼，小火慢蒸3小时以上制作出来的鸡原汁原味，汤色鲜亮味美，鸡肉软嫩可口。
掀开盖子，鸡汤的鲜香扑鼻而来，金黄澄澈的鸡汤映入眼帘，一块块鸡肉勾起人们的味蕾，吃一口，回味无穷……
另外
贴心的小编附上秋季养生攻略
一起看看吧
秋天来了，人应当早睡早起，使情志安定平静，收敛此前向外宣散的神气，使肺气保持清肃，使人体能适应秋气并达到相互平衡。另外，也要及时调节情绪，这乃是顺应秋气、养护人体收敛机能的法则。要是收敛机能未得到养护，冬天的闭藏之力则不足，入冬之后就会有飧泄之症，即大便泄泻清稀，并有不消化的食物残渣。
立秋之后，可适当增加运动，增强肺部的能力，最根本的就是全面增强体质，坚持锻炼身体。步行是最简便、安全的运动，体质较弱者可以从慢速散步开始，每日步行500―1500米，开始时可用自己习惯的速度走，然后用稍快的速度，适应后再逐渐增加锻炼的时间和距离。
频率保持在每天锻炼半小时左右，也可隔天锻炼一次，每次锻炼一小时以上。另外，上下楼梯、慢跑、太极拳等运动也对肺功能有益。
呼吸功能锻炼应尽可能在户外进行，要持之以恒，有规律，这样才能增进肺功能。另外，呼吸肌的针对性锻炼可增强呼吸肌肌力和耐力，改善肺功能，加大呼吸幅度，有助于提高肺泡通气量和血氧饱和度。呼吸肌锻炼包括腹式呼吸、缩唇呼吸及全身性呼吸体操等。
